厨易社

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《话元宵》是一部三集的纪录片系列，它通过元宵节这一传统中国节日与历史人物的关联来讲述中国的历史故事。每一集都以独特的视角探讨元宵节在中国历史和文化中的重要性，并揭示了这一节日与历史事件之间的深刻联系。

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这是一起震惊加拿大宁静小镇的暴力犯罪：神秘入侵者闯入一家越南移民的家中，实施恐怖行径，唯一的目击者是受到心理创伤的女儿。邻居和朋友形容这家人热情好客、慷慨大方、工作勤奋，他们怎么会成为攻击目标呢？这部长篇纪录片由珍妮·波普尔韦尔（《美国谋杀故事：隔壁那家人》）执导，利用警方审讯镜头和相关人员的证词，揭开了一张无人预见的复杂网络。

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《寻味福州》是一部聚焦福州地区餐饮文化的深度系列纪录片。这部纪录片致力于挖掘福州美食背后深厚的历史脉络，从三坊七巷中散发着百年气息的肉燕老店，其制作工艺传承数代，每一片燕皮都薄如蝉翼，凝聚着福州先辈对美食的匠心独运，让人品尝出岁月沉淀的味道，到佛跳墙这道集山珍海味于一坛的佳肴，背后蕴藏着丰富的典故诉说着福州饮食文化的辉煌过往。

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纪录片制作人Sue Kim采访了韩国受人尊敬的渔女。

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　　捕鱼是一项辛苦的工作，而捕蓝鳍金枪鱼则让人精疲力尽，在马萨诸塞州的格洛斯特，有一群特殊的渔夫，他们世代用钓竿和鱼线捕捉行踪不定的蓝鳍金枪鱼。他们以此谋生，蓝鳍金枪鱼数量稀少、价格高昂，是日本寿司的最高级食材，因此这行竞争异常激烈。每年的捕鱼季持续近10周，这些最老练的渔夫将漂泊在北大西洋冰冷的海上寻找“海中钻石”蓝鳍金枪鱼。有人捕到过价值20000美金的大鱼。

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北欧四国（丹麦、挪威、瑞典、芬兰）全部位于北纬54度以北的高纬地区，国土全由半岛和海岛组成；整个北欧，森林连绵不断，草原辽阔无边，湖泊星罗棋布，河流纵横交错。这些国家有着非常神秘的色彩和美丽动人的神话传说，随处可见的童话般宫殿、古堡和纯正的田园风光，吸引着成千上万的旅游者。丹麦—童话世界的国度，续说着美人鱼的故事；瑞典—诺贝尔的故乡，风情优雅地吸引着世人；挪威—酷爱大自然的民族，悠闲地过着桃花源式的生活；芬兰—号称千湖之国、千岛之国，核心竞争力居世界第一；而哥本哈根、奥斯陆、斯特哥尔摩、赫尔辛基就是最值得去的旅游城市。

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这是一部历史纪录片，也是对《MAD》杂志的遗产和影响的致敬之作，其中收录了一些仍然健在的“一群白痴”和以前的客座撰稿人。

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　　《风味原产地-湖北》是“风味原产地”系列的第五部，首次涉及中国的中部地区——湖 北，这里西连四川盆地，东接长江中下游平原，北连华北平原、关中盆 地，南经湖南洞庭湖平原直抵岭南。东西过渡、南北勾连，是中国大地的十字路口。便利的交通，带来快速的人又流通，从而形成具有融合性和包容性的风味。节目秉承一方水土养育一方人的理念，深度挖掘湖北原产食材中 熟悉的部分，将进一步展现不为大众所知的湖北。

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以原始、亲切的视角审视越战对美国的影响。在西贡沦陷 50 周年即将到来之际，该系列节目通过个人故事，探讨了这场冲突的深远影响以及对社会的持久影响。

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BBC Studios和韩国电视台JTBC宣布合作纪录片《Deep Dive Korea：宋智孝的海女冒险》，宋智孝为了成为海女而展开人生最大挑战，挑战成为海女所需的高强度训练，与传说中的海女们一起潜水，一起度过多样的日常生活，以济州岛为背景，宣传韩国海女文化。

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Massive machines require engineering extremes. 　　The massive man-made satellite, commonly known as the International Space Station, hurtling around the Earth at 27,600 km an hour, has been a temporary home for humans for the last 20 years. The biggest land vehicle on earth, a bucket excavator titled Bagger 293, that can move 240,000 cubic meters of dirt each day. Innovation has a...